UNIVERSITE DE BORDEAUX
Département Sciences de l'Environnement et Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
Unité de recherche ŒNOLOGIE
EA 4577 - USC 1366 INRAE
Directeur : Pr DARRIET Philippe
Dir. Adjt : Pr LUCAS Patrick - Pr Tristan RICHARD
Responsable Administrative et Financière: Lebna MIZANI
Gestionnaire Financière: Céline GOUTTEUX
Cellules de transfert technologique
| CELLULES TRANSFERT |
| Microflora |
Amarante Process |
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MAUPEU Julie (IE) - Resp.
VALLET-COURBIN Amélie - R&D
DUTILH Lucie - Tech.
LUCAS Marine- Tech.
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MEUNIER Fabrice - Resp.
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| Polyphénols Biotech |
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| MERILLON Jean-Michel - Resp
RENOUF Elodie - Tech.
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Axes de recherche
Axe Qualité et Identité
Animateur, Pr Jean-Christophe BARBE, Co-Animateur: Pr Rémy GHIDOSSI
| Chimie, Biochimie des arômes, sensoriel |
Post-Doctorants (CDD) |
| BARBE Jean-Christophe - MC HDR Bordeaux Sciences Agro
DARRIET Philippe - PR UB
DE REVEL Gilles - PR UB
LAVIGNE-CRUEGE Valérie - Chercheur détaché Sté SEGUIN-MOREAU
MARCHAL Axel MC UB
MARION-MARCHAND Stéphanie - MC UB
PONS Alexandre - chercheur détaché Sté SEGUIN-MOREAU
LYTRA Georgia, MCU CDD BSA
FRANC Céline, IR UB
POIX Svitlana, IR BSA
THIBON Cécile - IR INRAE
REDON Pascaline TR UB
RIQUIER Laurent - TR UB
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BRENIAUX Marion
BRUEZ Emilie
CAMELEYRE Margaux
GAMMACURTA Marine
GONZALEZ Reyes
LE MENN Nicolas
RASINES Zurine
WINSTEL Delphine
ATER
JUNQUA Rémy
HORNEDO-ORTEGA Ruth
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| M |
Doctorants (CDD) |
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GHIDOSSI Rémy - Pr UB
NIOI Claudia, MCU CDD UB
LACAMPAGNE Soizic IR UB
VANBRABANT Sandra - TR UB
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ANDRE MARIE
COURREGELONGUE Marie
DE FERRON Philippine
GADRAT Mathilde
LABOYRIE Justine
LAGARDE Gauthier
LE SCANFF Marie
MARTIN Jean
MIRAMONT Clément
PELONNIER-MAGIMEL Edouard
PILARD Etienne
ROUSSERIE Pauline
TREVISAN Mathilda
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| Polyphénols |
Biochimie du raisin |
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TEISSEDRE Pierre-Louis - Pr UB
JOURDES Mickaël - MC UB
CHIRA Kléopatra - Chercheur détaché Sté NADALIE
GANCEL Anne-Laure, AI
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GENY Laurence, Pr UB
CHOLET Céline, MCU CDD UB
RABOT Amélie, MCU UB
BARSACQ Audrey, TCH UB
BULLIER Bastien, AI UB
VIDAL Léa, TCH ADERA
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CLAISSE Olivier - AI INRAE
MIOT-SERTIER Cécile -TREx INRAE
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Axe molécules Intérêt Biologique
Animateur Pr Tristan RICHARD et Co-animateur Dr Stéphanie CLUZET
| Molécules d'Intérêts Biologiques |
Doctorants (CDD) |
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BADOC Alain, MCU UB
CLUZET Stéphanie, MCU HDR UB
COURTOIS Arnaud, MCU UB
DA COSTA Grégory, MCU UB
DESCENDIT Alain, MCU UB
KRISA Stéphanie, MCU HDR UB
LANZMANN Dominique , PH
MERILLON Jean-Michel, Pr émérite UB
RICHARD Tristan, Pr UB
ROUGER Caroline, MCU UB
VALLS FONAYET Josep, MCU UB
WAFFO-TEGUO Pierre, Pr UB
IGLESIAS Marie Laure - AdjT
PALOS PINTO Antonio - AdjT
PEDROT Eric - AdjT
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AJA Iris
BEAUMONT Pauline
BURDZIEJ Aleksandra
LE MAO Inés
TAILLIS David
TARDIF Charles
ATER
GABASTON Julien
PETIT Eva
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| Post-Doctorants (CDD) |
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Axe Microorganismes
Animateur et co-animateur Pr LE HENAFF-LE MARREC Claire - Pr Isabelle MASNEUF-POMAREDE
| Microbiologie des bactéries |
Post-Doctorants (CDD) |
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BADET Céline - MCU HDR PH UB
BALLESTRA Patricia - MC UB
DOLS-LAFARGE Marguerite - PR Bordeaux INP ENSCBP
LE HENAFF-LE MARREC Claire - PR Bordeaux INP ENSCBP
LONVAUD Aline - P Emérite UB
LUCAS Patrick - PR UB
SAMOT Johan -MC UB
PAULIN Margot, IE CDD UB
CLAISSE Olivier - AI INRAE
MIOT-SERTIER Cécile -TREx INRAE
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CHASSERIAUD Laura
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| Microbiologie des levures |
Doctorants (CDD) |
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ALBERTIN Warren, MC Bordeaux INP ENSCBP
BELY Marina, MCU HDR UBx
MARULLO Philippe, CR HDR détaché Biolaffort
MASNEUF-POMAREDE Isabelle, Pr BSA
BERNARD Margaux, TCH Biolaffort
FARRIS Laura, IR BSA
MARTINS Guilherm, IR BSA
MURO Maïtena, AI CDD Biolaffort
VION Charlotte, TCH CDD Biolaffort
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BARCHI Yasma
CHAIB Amel
HARROUARD Jules
MOULIS Pierre
WINDHOLTZ Sara
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