Du 25 juin au 28 juin 2019, l'unité de recherche en œnologie, ISVV, Université de Bordeaux, organise conjointement le 11ème symposium d'œnologie

Sustainable food production is a key priority worldwide. Nevertheless, Slovenia as a small economy with lack of financial and human resources...

Entretien et premier bilan sur le millésime 2017, avec l'œnologue Valérie Lavigne, œnologue de terrain et chercheuse.

La revue de presse technique de l’unité (aout 2017-janvier 2018)