EA œnologie Biolaffort financement Région Aquitaine
Objectifs : Ce projet vise à généraliser l’utilisation de la sélection assistée par marqueurs (SAM) pour l’amélioration de souches de levures œnologiques. Pour ce faire, deux axes de recherche sont poursuivis. D’une part, l’extension d’un programme de détection de QTL à large échelle est réalisée, dans le cadre d’une thèse CIFRE financée par la société BIOLAFFORT.
D’autre part, le diagnostic génomique de plusieurs dizaines de souches industrielles est établi grâce à des approches NGS avec l’aide d’un post doc en bio-informatique.
Ces nouvelles connaissances seront utilisées en priorité pour développer une plateforme universelle de croisement permettant la sélection d’individus optimaux, à l’aide de marqueurs génétiques.
Mot clés : QTL, SNP, NGS, breeding