ISSY33: Exploring and Engineering Yeasts for Industrial Application
Le congrès ISSY33 (International Specialized Symposium on Yeasts) s'est tenu à l’université de Cork les 26-29 juin 2017!
ISSY33: Exploring and Engineering Yeasts for Industrial Application
Depuis les années 1980, le groupe Laffort et l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin à Bordeaux collaborent étroitement pour faire avancer la recherche en œnologie.
Histoire d’un partenariat fructueux.
La revue des Œnologues n°162 (janvier 2017) :
La 4ème édition du Congrès International Wine Active Compounds 2017 s’est tenue sous les auspices de la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » et de l’Institut « Jules Guyot » de l’Université de Bourgogne, au Palais des Congrès de Beaune les 29, 30 et 31 mars 2017.
La revue scientifique internationale en open access.
Oeno One dédiée aux sciences de la vigne et du vin