Du 25 juin au 28 juin 2019, l'unité de recherche en œnologie, ISVV, Université de Bordeaux, organise conjointement le 11ème symposium d'œnologie
Oeno 2019 / IVAS 2019
Du 25 juin au 28 juin 2019, l'unité de recherche en œnologie, ISVV, Université de Bordeaux, organise conjointement le 11ème symposium d'œnologie
Sustainable food production is a key priority worldwide. Nevertheless, Slovenia as a small economy with lack of financial and human resources...
Entretien et premier bilan sur le millésime 2017, avec l'œnologue Valérie Lavigne, œnologue de terrain et chercheuse.
La revue de presse technique de l’unité (aout 2017-janvier 2018)
Le journal « Réussir Vigne » revient sur les travaux de Claire Le Henaff et discute des applications potentielles des phages pour la filière œnologique.
La revue scientifique internationale en open access.
Oeno One dédiée aux sciences de la vigne et du vin