Actualités

Journal des primeurs 9 : « 2017 est un millésime extrêmement hétérogène »

Entretien et premier bilan sur le millésime 2017, avec l'œnologue Valérie Lavigne, œnologue de terrain et chercheuse.

 

#3 - Revue de presse technique

La revue de presse technique de l’unité (aout 2017-janvier 2018)

Des bactériophages pour lutter contre les bactéries

Le journal « Réussir Vigne » revient sur les travaux de Claire Le Henaff et discute des applications potentielles des phages pour la filière œnologique.

#2- Revue de presse technique

La revue de presse technique de l’unité (avril-juillet 2017)

Le congrès ISSY33 (International Specialized Symposium on Yeasts) s'est tenu à l’université de Cork les 26-29 juin 2017!

ISSY33: Exploring and Engineering Yeasts for Industrial Application

 

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La revue scientifique internationale en open access.
Oeno One dédiée aux sciences de la vigne et du vin